Parigina napoletana: storia e gusto in teglia!
Nata negli anni ’70 nelle rosticcerie napoletane, la Parigina unisce pizza e focaccia in un…
Portata: Pizze e Focacce
Ricetta pizza in teglia baciata fatta in casa
Se pensavi che fare una pizza in teglia a casa fosse difficile, oggi ti farò…
Ricetta pizza napoletana con farina Vesuvio e Diavola Pro V2.0
Torniamo a fare la pizza napoletana in casa e lo faremo con un impasto di…
Pizza con farina Vesuvio cotta nello Spice diavola Pro V2
Oggi prepariamo la pizza napoletana fatta in casa utilizzando la farina Vesuvio con cottura finale…
Ricetta FACILE della pizza nel forno di casa
Oggi nuova ricetta sulla pizza in teglia con un procedimento da usare magari quelle volte…
La ricetta della FOCACCIA bianca ai semi senza impastare
Dopo aver provato la focaccia barese oggi torniamo a impastare, anzi, a non impastare, e…
La ricetta della FOCACCIA VELOCE in padella
Oggi m'è venuta voglia di… focaccia in padella, una focaccia ripiena buonissima, velocissima e semplice…
Pizza fatta in casa 100% BIGA, cottura Spice Diavola Pro V2
Sabato sera ho preparato qualche pizza margherita (anche un’alternativa a forma di papillon) fatta in…
La ricetta della PIZZA in teglia VELOCE con farina ‘Caputo ARIA’
Torno a fare la pizza in teglia, oggi vedremo una modalità LAMPO, magari per una…
La ricetta della PIZZA napoletana nel FORNO DI CASA
La pizza napoletana è un'eccellenza gastronomica italiana conosciuta e apprezzata in tutto il mondo. La…
La ricetta della pizza napoletana con IMPASTO AL BASILICO
Oggi prepariamo la pizza napoletana con impasto al basilico, prepariamoci ad essere inebriati dal suo…
La ricetta della pizza napoletana fatta in casa con Caputo Cuoco
Oggi prepariamo la pizza napoletana in casa con una farina che aspettavo di provare da…
Pizza napoletana fatta in casa con farina 7 cereali
Oggi proviamo una farina davvero interessante, la Molino Spadoni Farina nera ai 7 cereali, una…
La ricetta delle FOCACCINE PUGLIESI fatte in casa
Abbiamo già visto qualche ricetta fa come preparare la spettacolare focaccia barese, oggi andiamo invece…
Pizza napoletana con 50% farina Nuvola e 50% semola
Oggi ceniamo con la pizza napoletana fatta in casa, 50% farina Caputo Nuvola 50% semola…
Pizza tonda ‘SCROCCHIARELLA ROMANA’ nel forno di casa
Croccantezza e gusto con la pizza tonda romana fatta in casa! Conosciuta anche come scrocchiarella…
Pizza margherita in teglia BUONISSIMA in 4 ore
Quando non c'è tempo ma la voglia di pizza è tanta, possiamo sempre pensare di…
La ricetta della VERA FOCACCIA BARESE fatta in casa
Oggi prepariamo la focaccia barese, la regina delle focacce della Puglia. Una delle caratteristiche della…
Pizza napoletana in casa con autolisi e farina ‘TRAMONTI ORO’
Prepariamo la pizza napoletana in casa con l'autolisi, una tecnica di impasto che permette di…
Pizza napoletana in casa in 12H con farina Caputo Nuvola
Oggi prepariamo la pizza napoletana fatta in casa con una delle mie farine preferite, la…